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L’Autarchia è un piatto freddo
davide orecchio
-
25 Maggio 2026
0
di
Marco Garbin
L’intollerante ignora che un piatto come la polenta, oggi vessillo d’autarchia padana, è l’erede del tlaolli azteco e non esisterebbe senza il mais giunto dalle sponde del Messico delle Americhe
