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karavida

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Mezzi blindati eduli

di Francesco Pecoraro Avere una karavida (Scyllarides latus, cicala di mare) nel piatto non è usuale e non è immediatamente intuitivo. E non è nemmeno come averci un'aragosta. All'aragosta e all'astice siamo più abituati, mentre questa è una creatura del tutto aliena, che sembra provenire da un pianeta con condizioni molto più dure del nostro, con un campo gravitazionale ben maggiore, predatori molto pericolosi e attrezzati. La karavida è lì, spaccata a metà,...
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