L’industria della polvere – una mostra di Carlo Vigni
di Ornella Tajani
A Siena, presso il complesso di Santa Maria della Scala, è aperta ancora fino a fine gennaio la mostra fotografica “L’industria della polvere” di Carlo Vigni, dedicata all’ex impianto Idit (Industria di Disidratazione Isola Tressa), conosciuto anche come “Torre dei pomodori” di Isola d’Arbia (frazione di Siena), uno scheletro architettonico che tuttora si erge come un colossale fallimento in mezzo alle colline toscane.
Inaugurato nel 1961, l’impianto fu attivo per soli due anni.
Qui un video dell’Istituto Luce, visibile anche nel percorso proposto dalla mostra, in cui l’allora Ministro Emilio Colombo visita la struttura e scopre, come la voce in sottofondo racconta entusiasta, «[questo] procedimento [che] consente la conservazione e la durata praticamente eterna dei succhi di frutta e di verdura, del latte crudo, del caffè, del tè, ecc.»
